皆さん、こんにちは田中です。
今回、私が行きたいところ、糸島での食事処や酒場を、
ご案内させて頂きます。過去にブログで書かせて頂きましたが、
改めて、私の酒場放浪記として紹介させて頂きます!
一軒目は 「たか翔」様
私の小中学校の同級生で剣道のチームメイトです。
内山君、ご夫婦で「たか翔」という焼鳥屋さんを
糸島の篠原で営業しています。
お二人は中学の同級生同志でのご結婚で、
大将の内山君とは小中学校時代の剣道のチームメイトで、私とは違い
全国レベルの腕前でした!もちろん焼鳥は日本一!
お勧めは名古屋で修業した味、
味噌串カツです。
焼酎と、よく合います!
二軒目は 「ふく丸」様
糸島市高田にある「ふく丸」様
美味しい魚料理のお店です。🐟🍶
開店12年になります。
大きな水槽に、真鯛や石鯛、アジ、そして私が大好きな
ウナギも泳いでいます。ウナギは海水でも真水でも、
生きていけるので同じ水槽で大丈夫なのです。
こちらの店長は、以前はホテルの料理長をなされていた腕前、
どのメニューも外しません!🙂
また、お品書きや看板にも書かれておりますが、
書道の達人でもあります!
こちらのおすすメニューが❝ふく丸どん❞、
新鮮な魚介類が入った海鮮丼になります。
三軒目は 「朱雀城」様
糸島市高田の焼鳥屋さん、「朱雀城」様
大将の朱雀隆之さんは、私の剣道の大先輩になります!
「剣の道」と、「串の道」、 どこか相通じる物が、
あるのでしょうか!?
・・・・
どちらも外しません!
今回は以上となります。🍶
糸島の食材や糸島の地酒、また糸島の風土にあった料理を
出していただける3店舗様でした😊
・・・
もちろん、
私ども、へいせいの木の家も、糸島の気候や風土にあった家造りを
行っております🔨
大切なのは、そこに住む地元の“愛”です。
💓(⋈◍>◡<◍)。