先日、NHK様の番組で【ひとと暮らしと台所】をみておりました。

番組のなかで、設計事務所の所長さんが、皆の為に昼ご飯を調理する場面があり、

まな板を調理スペースではなく、シンクの上に渡し、

まるで橋のように設置し、

ネギを切っておりました。切り落とした部分はそのままシンク内へポイ・・・

 

 

 

 

 

このまな板は使えると、妻が言うので、さっそく制作にとりかかりました。

ちょうどよい、板材（松の柾目）があり、厚みもドンピシャ！

 

 

 

 

 

長さを丸のこで、切断、カンナとペーパーで角を丸めて出来上がりです。

 

 

妻はこれは便利とそれから、毎日使用しております。

作るのは簡単ですので、皆さまも盆休みに一枚作ってみてはいかがでしょうか？

 

材質は桧、イチョウがBESTですが、他の材種でもかまわないと思います。